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中心成功举办2025年感官评价及嗅辨技术规范化能力培训班
2025年6月19日至20日，由艾威科技和文达孚技术主办，中国科学院华南植物园协办的“2025年感官评价及嗅辨技术规范化能力培训班”在广州成功落下帷幕。本次培训以“线下集中授课+理论实操结合”的形式展开，吸引来自全国各地的感官分析技术人员、科研人员及相关技术人员等数十位学员参加，现场学习氛围浓厚。 本次培训围绕感官评价体系的构建、实验室管理、评价方法的应用以及嗅辨技术的最新工具展开，内容系统且实用，具体包括： 感官分析实验室建设标准化要素及基本要求：深入解析感官实验室设计要求、评价小组的建立和训练等方面的标准化流程。 ODP4 嗅闻仪培训：GC-O（气相色谱-嗅闻）原理、作用及其对数据质量的影响因素； 常用气味分析方法介绍; 数据处理软件培训：ODI高级嗅闻数据处理软件的操作与使用，包括嗅闻记录的编辑与处理。 做样流程演示：使用GCMSMS以及GC-O对10种气味化合物进行分析。  |