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中心成功举办风味解析及异味检测技术研讨会
2025年6月18日，由中国科学院华南植物园公共实验室主办，哲斯泰、艾威科技、文达孚技术共同协办的“溯源探味｜风味解析及异味检测技术研讨会”在中国科学院华南植物园科研区成功举办。
本次研讨会线下和线上同时举行，汇聚九位行业资深专家，围绕风味物质分析与异味溯源等关键议题开展深度分享，共同探讨感官分析与气味研究的前沿方向，推动相关技术的创新发展。研讨会共吸引200多家单位的人员参加，现场气氛活跃，参会人员积极提问、深入交流，展现出浓厚的学术氛围和技术热情，互动环节精彩不断，收获满满。 “溯源探味|风味解析及异味检测技术研讨会”的成功举办，不仅搭建了一个高水平的技术交流平台，也进一步推动了行业对风味与异味研究的重视与深化。  |